Autoridades sanitarias de México descartaron que la lechuga producida en Guanajuato sea la causa del brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos. La investigación continúa y no se han detectado casos en la entidad.
La Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) y la Secretaría de Economía estatal informaron que, con base en la información técnica emitida por las autoridades sanitarias de México y Estados Unidos, no existe evidencia que señale a la lechuga tipo iceberg producida en Guanajuato como la causa del brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos. El padecimiento, provocado por el parásito Cyclospora cayetanensis, ocasionó casos de diarrea intensa en Michigan y otros estados, lo que dio inicio a una investigación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Como parte de las acciones de seguimiento, del 18 al 20 de julio personal de la Cofepris, autoridades federales y la Secretaría de Salud de Guanajuato realizaron verificaciones sanitarias en la planta de Taylor Farms, ubicada en el municipio de Doctor Mora, donde inspeccionaron procesos de producción, infraestructura, sistemas de trazabilidad, abastecimiento de agua y condiciones de manejo sanitario. Además, se recolectaron muestras de agua y producto para su análisis en laboratorios autorizados.
La secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar, señaló que la FDA no ha identificado a la planta de Doctor Mora como la fuente del brote y que la empresa también negó que los productos investigados correspondan a los elaborados en esa instalación. Asimismo, destacó que en Guanajuato no se han registrado casos de ciclosporiasis ni existe un riesgo epidemiológico asociado a este evento. Las autoridades reiteraron que la vigilancia sanitaria permanece activa y que continuarán colaborando con las instancias federales y estadounidenses mientras concluyen las investigaciones para determinar el origen definitivo del brote.